CHOCOLATE LASAGNA
Lapisan Bawah:
• 3 cawan serbuk oreo (blend biskut oreo atau beli oreo crumbs yg ready made)
• 6 sudu besar butter yg dicairkan
• Cara: gaul sebati serbuk oreo dgn butter yg dah dicairkan. Lepas tu ratakan dan padatkan dalam bekas yg kita nk guna. Simpan dulu dalam fridge sementara nak buat lapisan kedua.
Lapisan Kedua:
• 250g cream cheese
• Suku cawan gula halus (ikut nk manis mana)
• 2-3 sudu besar susu segar sejuk
• 350g whipped cream – sejuk (blh pakai fresh cream yg ready made atau whipping cream)
• Cara: pukul whipping cream sampai jadi stiff peak. Ketepikan dulu (biar sejuk). Dlm mangkuk lain, pukul cream cheese sampai gebu. Masukkan gula halus dan susu segar ke dalam cream cheese td. Pukul lagi sekejap. Lepas tu baru masukkan whipped cream td dgn cara kaup balik. (tinggalkan sikit untuk lapisan keempat). Bila adunan dah sebati, tuangkan dlm bekas yg ada oreo tadi. Terpulang nk tebal mana. Ratakan dan simpan semula dalam fridge.
Lapisan Ketiga:
• 100g puding coklat segera
• 3 cawan susu segar – sejuk
• Cara: campurkan serbuk puding coklat segera dgn susu segar. Kacau pakai whisk sampai adunan jd pekat. Kemudian tuangkan atas lapisan cream cheese tadi. Terpulang nk tebal mana. Ratakan dan simpan semula dalam fridge. Make sure lapisan cream cheese tu dah agak keras sebelum tuang puding coklat tu.
Lapisan Keempat:
• Lapiskan baki whipped cream td atas pudding coklat yang dah agak keras. Lapiskan nipis je sebab klu byk cream nanti muak. Last sekali blh la taburkan chocolate chip. Simpan balik dlm fridge sampai la time nk makan.
Cadangan hidangan: time nk makan blh la taburkan almond nibs atau ape saje kekacang yg disukai. Sedap lg klu taburkan mulberry / strawberry atau apa shj berry.
