Resepi Daging Steak Panggang Lazat Ala Barat

Resepi Daging Stik Panggang Lazat!!

Bahan-bahannya:


200gm daging steak (sekeping), biar yang ada lemak nya sedikit. Gaulkan dengan Garam & Lada Hitam. Perapkan dalam 1 jam. Ketuk2 daging rata. Gaulkan dengan sedikit minyak zaitun sebelum di panggang di dalam kauli yang ada jalur2.

Sosnya:


  • 1 paket Cendawan butang putih di hiris2
  • 2 ulas bawang putih di cencang halus
  • 1 biji bawang besar di potong dadu kecil2
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu besar lada hitam ditumbuk halus
  • 1 sudu besar tepung biasa
  • 1 helai daun bay leave
  • 2 sudu mentega

Cara penyediannya (Sos cendawan lada hitam)

  1. Panaskan dan cair mentega di kuali, letakan bawang putih dan bawang besar.
  2. Goreng sebentar, bila bawang lembut letakan cendawan hiris, bay leave dan lada hitam.
  3. Letakan tepung di kuali dan sedikit air, gaulkan hingga sebati.

Cara penyediannya:

  1. Panaskan kauli grill, letakan daging steak dan panggang selama 4mins untuk sebelah dan balikan dan panggang sebelah lagi.
  2. Sayur2 salad ikut citarasa.
  3. Panaskan air diperiuk dan letakan garam secukup.
  4. Bila mendidih celurkan sayur dalam 2 mins.
  5. Rehatkan daging nya sebentar untuk 3 mins.
  6. Sajikan Daging panggang dengan sos nya dan sayur2an salad dengan baby kentang rebus goreng dengan bawang putih dan mentega.




Terbaru Lebih lama
Join us on telegram