Bahan Bahan Kek Lapis Evergreen Cheese
10 biji telur gred A
500 gram mentega
2 gelas tepong gandum or hongkong
1 gelas horlick
1 gelas coffee mate
1 tin kecil kaya
1 tin sederhana susu manis
1sdm ovalete
2paket serbuk santan
250/300 gram cream cheese
Pandan paste
Vanila esen
Cara Buat Kek Lapis Evergreen Cheese
1. Pukul telur dengan ovalete sehingga kembang gebu.
2. Dalam bekas yang berasingan, Pukulkan mentega dan susu manis sehingga gebu..kemudian masukkan kaya,horlick,santan dan coffeemate.
3.Apabila telah sebati campurkan adunan ke dalam adunan sebelum tadi. Masukkan tepung dan pukul sehingga sebati.
4. Kemudian adunan dibahagi kepada 3 bahagian.
Adunan 1 warna hijau terang- Pukul dengan pandan paste dan esen vanila.tambahkan pewarna ijau
Adunan 2 warna ijau muda - campurkan pandan pastemesen vanila dan pewarna putih ckit
Adunan 3 warna puteh- campurkan cream cheese dan pewarna puteh..
5. Bakar selapis demi selapis..suhu 150'..api atas..
*biarkan dahulu kek yang dh siap dalam peti ais beberapa jam..kek adalah supermoist..lepas d biarkan dalam peti ais barulah dikeluarkan dari loyang untk dipotong.
Share resepi ni ye :)
