Bahan Bahan Keledek Ketuk Goreng
500 gram keledek oren yg direbus atau kukus
125 gram tepung gandum
1 sudu teh baking powder
Sedikit.majerin untuk garingkan dan kulit doh licin...
sedikit garam
SALUTAN
gula castor secukupnya
Cara Buat Keledek Ketuk Goreng
1. Lenyek keledek waktu panas - panas dan tambahkan garam. (seperti ubi ketuk)
2. Biarkan sejuk kemudian campurkan tepung dan baking powder yg telah di ayak.uli hingga jadi doh yang tak melekat di tangan.
3. Ambil sedikit majerin dan uli sebati.
4. Kemudian bulat - bulatkan sebesar guli hingga habis dan goreng dalam minyak yang banyak....hingga kuning keemasan.
5. Salut gula castor putih waktu panas-panas
6. Sedia dihidangkan.
Share resepi ni ye :)
