Bahan Bahan kuih ulat bulu sukatan cawan :
– Tiga cawan tepung pulut
– Dua sudu besar tepung gandum
– Satu cawan air
– Sedikit air kapur
– Secubit garam
– Kelapa parut
– Inti kacang merah (saya beli yang dah siap)
Cara cara membuat kuih ulat bulu :
– Satukan tepung pulut, tepung gandum, garam dan air kapur. Gaul sampai sebati.
– Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang sederhana lembut.
– Ambil sedikit doh dan leperkan
– Letak inti kacang merah
– Gentel bujur untuk tutup doh
– Ulang sampai habis
– Panaskan air sampai mendidih. Masukkan doh ulat bulu dan biarkan sampai timbul.
- Dah timbul, salut atau golek dengan kelapa parut yang di campur dengan sedikit garam. Siap.
