Bahan Bahan Resepi Perut Air Asam Power
Perut lembu.
Bawang putih 2 ulas tumbuk sikit bagi pecah.
Bawang merah 3 biji tumbuk sikit bagi pecah.
Bawang merah 3 biji dimayang.
Cili padi tumbuk sikit bagi pecah.
Cili padi diracik bulat.
Air asam jawa.
Garam.
Aji.
Gula sikit.
Cara Buat Perut Air Asam Power
Rebus cili padi + bawang putih + bawang merah (yang ditumbuk) bersama 5 cawan air...masukkan air secawan secawan tau..rebus kering,rebus kering repeat sampai 5 cawan...bagi cili padi tu betul² masak...masukkan garam + aji...
Masukkan perut lembu,gaul rata..api sederhana...bila dah dapat tekstur perut yang ibu² suka (kakak suka liat² sikit),masukkan air asam jawa..rebus sampai meresap kat perut tu..
Bila dah meresap,masukkan bawang merah racik & cili padi racik..adjust rasa..lagi pedas & masam,lagi best..😂😂😂
Kredit: Azlinda Syafii
MAHN
