Bahan Bahan Perut Air Asam Sedap
Perut Lembu
Daun Kesom
Tomato
Limau Nipis
Cili Padi
Bawang Merah (bakar)
Bawang Besar
Belacan
Asam Jawa
Garam
Gula
Ajinomoto (Tambahan)
Bahan untuk dikisar / tumbuk :-
Bawang merah yg dah siap dibakar. Cili padi sedikit belacan, air asam jawa, garam , gula & ajinomoto.
Bahan yg perlu dimayang :-
Bawang besar
Tomato
Daun kesom
Cara Buat Perut Air Asam Sedap
1. Rebus perut lembu masukkan sedikit garam , hiris nipis kemudian toskan.
2. Masukkan bahan yg dikisar , gaul sebati.
3. Perahkan asam limau nipis secukup rasa masam manis
4. Gaul bersama bahan yg telah dimayang. Biarkan beberapa minit.
5. Sedia untuk dihidang
Kredit: Fatin Shaida
MAHN
