Bahan-bahan :
250gm mentega
3/4 cawan gula halus
5 biji telur gred A
1 1/2 cawan tepung gandum (ayak)
1/4 cawan susu pekat manis
1/2 cawan horlicks (original flavor)
1/2 cawan nestum
1/2 cawan serikaya
1 camca teh esen vanilla
Pewarna hijau secukupnya
Cara-cara :
1. Putar mentega dengan gula halus sampai putih, tambah telur satu persatu sambil putar sehingga adunan kembang. Masukkan esen vanilla dan kacau rata.
2. Masukkan seri kaya dan susu pekat manis, putar lagi hingga rata. Pada kelajuan minimum, masukkan tepung, horlicks dan juga nestum tadi sedikit demi sedikit sampai habis.
3. Akhir sekali masukkan pewarna hijau dan kacau rata. Boleh gaul guna spatula je ok.
4. Boleh kukus atau bakar sehingga masak, tapi kukus lagi sedap.
