Bahan bahan
Ayam bahagian kepak atau paha 2kg
Sos tomato 240g
Sos cili 240g
Gula 120g
Garam 2 sudu mkn
Serbuk lada hitam 2 sudu mkn
Serbuk paprika 4 sudu mkn (atau lebih )
Bawang putih tumbuk lumat 2 sudu mkn (atau lebih)
Majerin 120g
Cara memasak ayam bakar
Dlm periuk...masuk majerin bawang putih
Sos cili sos tomato aerbuk lada serbuk
Paprika garam gula letak atas api guna api
Perlahan kacau sehingga mendidih
Dah masak tutup api...sejukan.
Gaul bersama ayam yg kita sedia tadi gaul lebih kurang 10 minit biar rata...
Tutup dengan plastik simpan dlm peti ais
1 mlm
Kemudian bakar dlm oven sehingga
masak
Jangan lupa alihkan ayam dan sapu sos
