Bahan doh roti:
500gm tepung gandum
3 sudu bsr mentega seri pelangi
4 sudu bsr gula pasir
4 sudu bsr susu pekat
Sepeket mauripan = 11g
200ml susu segar
1biji telur
Garam sikit
Sosej....(direbus sekejap..n potong dua ..ye)
Cara buat roti sosej mini
1. mula2 mskkn mentega, susu pekat, gula pasir, susu segar (btl2 sejuk) n mauripan...biarkn seketika smpi yis naik...
2. bila yis dh naik...pecahkn telur dlm bekas lain..kocakkn ..pastu br masukkn dlm bekas yis tu...letak garam sikit..n..kacau
3. masukkn tpg gandum sikit demi sikit..kalo ada mixer..blh guna...mcm saya...saya guna tgn je..lagi senang..
4. gaulkn tpg gandum..sampai...doh xlekat dekat bekas..ye...pastu rehatkn...bg dia naik sekali ganda lagi
5. dh siap...blh lh buat roti tu as per yg kita suka...n ..jgn lupa...sapukan eggwash atas roti sblm bakar........bakar dlm oven 150'c...selama 10...to ...15 minit...ataupun sampai dh brown....depend pd oven ye..
6. bila dh masak..kuarkn dr..oven..n terus sapukn mentega atas dia....siap
