Bahan bahan;
cili kering
Bebola ayam
Rempah daging
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Serai
Lengkuas
Daun kunyit
Garam dan gula
Santan
Kerisik
Asam keping
Cara penyediaan;
1) kisar cili kering..bawang merah...bwang putih..halia..serai dan lengkuas...
2) panas kan minyak...masukan rempah...kacau2..kemudian masukan bahan kisar....kacau2 sehingga naik bau...
3) masukan bebola ayam..santan..garam..gula dan asam keping...akhir skli masukan kerisik dan daun kunyit...masak sehingga kering..(ikut suka)
