Bahan bahan
Kentang 3kg
Daging kisar 2 keping (jenama Ramly)
Bawang goreng 3sdm
Daun sup 3sdm
Lada sulah 1sdm
Garam & serbuk perasa secukup rasa
Tepung gandum 2sdm
Cara buat begedil daging
Telur dipukul utk celup begedil sblm digoreng
Kentang dipotong2 pastu goreng. Amik 1 periuk besar lenyekkan kentang yg dh digoreng smpai lumat.
Daging kisar direbus kejap pastu toskan. Masukkn daging kisar, bawang goreng, lada sulah, garam, serbuk perasa, daun sup. Gaul smpai mesra semua bahan. Last skali taburkn tepung.
Gaul lagi dan bentukkn ikut suka. Nak goreng celupkan dgn telur pastu goreng.
Kentang 3kg dpt buat 66 ketul begedil. Mmg saja buat byk boleh frozen kan. Bila nk mkn tinggal goreng je.
