Bahan-bahan:
4 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
1 sb ovellete
1 cawan gula halus
5 sudu besar susu pekat manis
2 cawan tepung gandum
Pelbagai Pewarna
Cara-cara buat kuih apam susu:
Pukul telur, esen vanilla, ovellete dan gula sehingga kembang dan putih. guna hand mixer.
Kemudian masukkan susu pekat.
Akhir sekali masukkan tepung dan kacau sebati.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna.
Masukkan adunan ke dalam loyang, mengikut citarasa and. selang-selikan setiap warna untuk dapatkan layer cantik.
Kukus adunan selama 45 minit sehingga masak.
