CAKAR AYAM
resepi:-
ubi keledek putih (parut kasar)
gula pasir
minyak untuk menggoreng
cara:-
panaskan mnyak yg banyak,
masukan gula pasir kedalam mnyak panas,
kacau sehingga gula cair dan menjadi keperangan,
masukan ubi yg telah di parut tadi,
goreng sampai keperangan (kacau jng berenti ye masa ni),
angkat dan tos kan mnyak,
masa panas2 tu terus bentukan supaya menjadi bulat,
masuk dalam acuan dan tekan dengan sudu,
(saya guna botol yg di potong menjadi bentuk gelang, boleh rujuk gbr) (sukatan untuk gula dan ubi adalah 2cwn ubi parut = 4sb gula pasir)
selamat mencuba......😊
