Resepi kuah
Bhn blender
3biji bwg merah
8-9ulas bwg putih
2gemgam udang kering/udang geragau
2biji tomato
2senduk cili kisar
2biji sederhana besar keledek oren(rebus empuk ,air ye jgn buang)-blender halus
3sdb sos tomato
3sdb sos cili
Garam
1kg udang (rebus guna air rebus keledek td toskan udang ..air rebus ketepikan)
Cara2
Dlm kuali tuang minyak sedikit
Tumis bhn blender sehingga naik bau wangi
Masuk cili kisar dan keledek td ..
Masukkan terus air rebusan udang jgk..
Jika nmpk pekat masukkan lg air biasa(yg ini ikut byk mana nk kuah tu ye)
Masukkan sos tomato,sos cili dan garam(gula tak payah letak Sb air udang dh rasa manisnya)
Biarkan sehingga menggelegak dan masak..
Bhn2 lain(hanya perlu celur air panas )
Mee kuning
Tauge
Sawi
Fish ball (ikut suka kalo nak letak ye)
Telur(rebus )
Selamat Mencuba ...
