Bahan Bahan & Cara Buat Kek Span Tiramisu
* KEK :
4 bj telur
1/2 cwn gula halus
1 sk esen vanilla
1 sb ovalette
1 1/4 cwn tpg self raising
3 sb tpg jagung
3 sb serbuk koko
1 sk serbuk coffee 3 in 1
3 sb minyak jagung
Satukan semua bhn (kecuali minyak), mix adunan hingga gebu
Masukkan minyak,kacau rata...tuang k dlm baking tray size 8x3 @ 7x3
Bake 170°c 45-50 mnt @ sehingga masak.
*MOUSSE
50g gula halus
250g cream cheese
250g whipping cream
Mix cheese + gula hingga lembut.
Masukkan w/cream dan mix hingga adunan kental.
Bahagikan adunan kpd 2 bhgian:
a) perisa original (3/4)
b) sedikit perisa coffee (1/4) - ( 1 sachet nescafe 3in1~bancuh dgn sedikit air panas jadikan pes)
* LAYERING :
Belah kek kpd 3 bhgian, sapukan 1 bahagian kek dgn perisa original & bahagian 2 dgn perisa coffee...lepa keseluruhan kek dgn perisa original...
*TOPPING :
1 sb serbuk milo + 1 sk serbuk koko + 1 sk serbuk coffee...ayak bersama di atas kek...
