Bahan Bahan Rendang Kupang
3kg kupang, direbus dan di kopek
Bahan2 kisar:
7 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 inci halia
1/2 inci kunyit
2btg serai
1 stgh inci lengkuas
1 sudu jintan manis
1 sudu ketumbar
10 helai lada kering/ 10 biji cili api..
-semua yg di atas blend halus
Bahan lain:
Kerisik
Daun limau purut
Cara Masak Rendang Kupang
Tumis bahan2 kisar sampai pecah mnyak, masukkan kupang, garam,gula dan serbuk perasa, kerisik, dan daun limau purut yg dah di racik halus.
Tunggu sebati semua, siap utk dihidangkan.. 😍😍
