Bahan Bahan Roti Sosej Mixed Vege
1 paket yis
2 sb susu tepung(xde susu tepung, boleh ganti dgn susu cair suku cawan)
1 cawan air suam
5 sudu gula-klau guna tepung gandum biasa kena lebihkan gula, klau x roti nanti rasa masam sbb yis)
500g tepung gandum
2 sb planta
1 biji telur
1sk baking powder
secubit garam
topping:
sos cili
sosej & crabstick
mix vege
mayonis
sebiji telur n sedikit susu cair, dipukul.. untuk sapu sblum letak topping..
Cara Buat Roti Sosej Mixed Vege
satukan yis+gula+susu cair+ais suam. biarkan 5-10 min hingga yis berbuih. sementara itu, satukan tepung gandum, garam, baking powder, telur, planta. uli hingga jd spt serbuk roti. kmudian baru masukkan campuran yis.. uli hingga adunan x lekat kt tgn.. klau rasa lembik, tmbh tepung skit2.. sy uli pakai tgn je, xde bm.. bila dah rasa ok, rehatkan dlm 45-60 min.. hingga adunan naik 2 kali ganda.. lps 1 jam, tumbuk2 doh utk kluarkan angin.. bentukkan ikut suka.. sapu campuran telur+susu cair atas doh yg dah dibentuk.. blh letak topping ikut suka ye.. sy guna sosej n crabstick, celur sekejap ye, kemudian letak sikit sos, letak mixed vege dan mayonis, lepas dah letak topping, rehatkan doh slma 30 min(masa ni blh on oven), bila dah nmpk naik kembung2 skit tu dah blh bkr.. suhu 170°, selama 15 min..
Selamat mencuba 👍😊
