Bahan Bahan Sayur Kobis Goreng Cencalok
1/2 biji kubis bulat bersaiz sederhana | dihiris
2 biji cili merah | dihiris halus
1 biji bawang besar | dihiris
3 ulas bawang putih | diketuk
30gm isi udang
2 sudu makan cencaluk
1 sudu makan sos tiram
1/4 sudu teh gula
Garam jika perlu
Sedikit air
Cara Masak Sayur Kobis Goreng Cencalok
1. Tumis bawang besar, bawang putih dan cili merah hingga wangi. Masukkan cencaluk, isi udang dan sos tiram. Tumis hingga harum. Tambah sedikit air. Kacau dan biar mendidih.
2. Masukkan kobis dan gaul rata. Masak hingga lembut. Rasa dan jika perlu, tambah garam dan gula secukupnya.
3. Siap untuk dihidangkan.
Selamat mencuba.
