Resepi Daging Rebus Air Asam

Bahan-bahan Resepi Daging Rebus Air Asam

• Daging di rebus sampai empuk

Bahan di blender :

Step 1

• 1 biji tomato
• 5 biji cili padi (ikut suka jika nak pedas boleh masuk lebih )
• 2 ulas bawang merah
• ais asam jawa
• sedikit air rebusan daging
• gula
• garam
• sedikit belacan (kalau x boleh makan belacan x payah masuk )

* semua bahan di blend separuh hancur je

Step 2

• Masukkan semua bahan yang telah diblend tadi dalam periuk kecik... jika nak kuah lebih boleh masukkan air lebihan rebus daging tadi...
• Panaskan lebih kurang 10 minit bersama hirisan daging yang telah empuk tadi, Perah air asam limau secukup rasa dan tutup api.

Step 3

• Potong dadu tomato
• Mayang bawang merah
• Potong dadu bawang besar
• Hiris daun bawang jika suka
• Semua bahan diatas ni digaul bersama air asam bersama daging tadi

*bahan tu cuma anggaran,boleh olah ikut suka nak lebih atau kurangkan


Selamat mencuba..
Jangan lupa share..