Bahan-bahannya:
- 5 keping peha ayam
- 1 sudu besar rempah kari
- 1 sudu besar lada sulah
- 1 sudu besar serbuk cili
- daun kari
- garam secukup rasa
- Minyak masak
Bahan dikisar:
- 5 ulas bawang putih
- 1 inc halia
- 3 batang serai
Cara penyediaannya:
- Gaulkan ayam dengan semua bahan kecuali minyak
- Perapkan selama 1/2 jam
- Panaskan minyak yang banyak dan gorengkan ayam
- Apabila ayam sudah masak dengan kuning keemasan, angkat dan toskan minyaknyer..
- Sedap dimakan nasi panas-panas. Selamat mencuba!!
