Resepi Ayam Masala Sungguh Enak

Bahan A:

1/2 ekor ayam - basuh bersih dan dipotong kecil

2 sudu makan serbuk kari daging

1 sudu teh jintan manis

ayam digaul bersama serbuk kari dan jintan manis dan di perap selama 1 jam

Bahan B:

2 biji kentang dibelah 4

2 biji tomato dibelah 4

1 pokok daun ketumbar - dihiris halus2

2 cawan santan

1 cawan air

3 sudu makan minyak utk menumis

garam secukup rasa

2 kiub pati ayan - ita tambah

Bahan C:

4 biji buah keras

2 labu bawang besar

4 ulas bawang putih

2 inc halia

2 inc kulit kayu manis

Cara Penyediaannya:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan C hingga garing dan naik baunyer.
2. Masukkan ayam dan daun ketumbar. Gaul rata dan masak hingga pecah minyak.
3. Masukkan air, kentang tomato dan kiub ayam dan masak hingga daging dan kentang empuk.
4. Masukkan santan dan garam. Biarkan sehingga kuah pekat dan pecah minyak.
5. Siap untuk dihidangkan.
6. Selamat mencuba!!