BANANA COOKIES ..
Bahan A..
170 gm butter
60 gm gula halus
2 biji kuning telur
1 sudu kecil esen pisang
** Kacau kesemua bahan dengan menggunakan senduk sahaja..
Bahan B..
300 gm tepung gandum
20 gm tepung jagung
20 gm susu tepung
** Ayak kesemua bahan..
** Masukkan ke dalam bahan A..
** Uli sampai jadi doh (kalau nak doh sama besar, timbang doh 10-15 gm setiap satu)
** Masukkan inti kacang tanah yang telah dicampur dengan gula..
** Bentukkan doh seperti pisang..
** Bakar pada suhu 170°c selama 30 minit..
Bahan coklat..
White chocolate + pewarna lemon yellow
Dark chocolate
** Masak coklat guna kaedah double boil..
** Celup biskut satu2 ke dalam coklat..
** Bila coklat dah keras, baru sapu dark chocolate..
