Bahan Bahan Kuih Ubi Ketuk
4 ketul ubi kayu rebus(dilenyek)
Secawan kelapa parut putih
4 sudu besar gula pasir
Sedikit garam..kalau ubi dah direbus dengan sedikit garam tak perlulah letak lagi..
Cara Buat Kuih Ubi Ketuk
Campurkan semua bahan dan bulat-bulatkan. Ketepikan.
Butter/bancuhan
5 sudu besar tepung gandum
3 sudu besar tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu besar gula
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit
Air secukupnya..jangan terlalu cair atau pekat.
Minyak untuk menggoreng
Celup ubi tadi dalam adunan tepung dan goreng dengan api yang agak sederhana sehingga kekuningan.
Angkat dan toskan.
Kredit Resepi : nora syikin
