Sumber protein diperkaya dengan sayuran~ :)
Spanish Omelette
Bahan-bahan
4 biji telur
1/2 cawan susu
4-5 zaitun dihiris (optional)
daun bawang dihiris
setengah bawang dihiris halus
1 biji tomato dihiris/didadu ikut citarasa
garam secukup rasa
lada hitam secukup rasa
cili benggali dihiris
minyak zaitun
caranya :
Griskan loyang pembakar dengan sesudu minyak
Susun sayuran di lapisan bawah loyang
Satukan susu,garam,lada hitam dan telur,pukul hingga kembang.Tuangkan dalam loyang.
Bakar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit,sehingga telir masak dan sedikit keperangan.
*sayur-sayuran boleh diubah mengikut citarasa.Pernah juga makan yang dicampur dengan bayam,asparagus dan terung.Boleh juga ditambah dengan serbuk oregano dan thymian. :)
selamat mencuba!
