CHURROS
Bahan-bahan..
1 cawan air
1 sudu besar butter/marjerin
1 sudu besar gula
Secubit garam
1 cawan tepung gandum
1 biji telur
Bahan sos coklat..
Coklat masakan
1 sudu besar marjerin
Cara-cara..
- Masukkan air, marjerin, gula dan garam lalu kacau sampai marjerin cair kemudian masukkan tepung, kacau cepat-cepat supaya tidak berketul.
- Kecilkan api, masukkan telur dan kacau sebati. Tutup api.
- Masukkan adunan ke dalam piping beg.
- Panaskan minyak dan goreng churros dengan api kecil.
- Double boil coklat + marjerin sampai cair.
- Siap untuk dihidang.
