Bahan Bahan Cucur Bawang
2 cawan Tepung gandum
1 biji Bawang besar - potong dadu
1 sudu kecil serbuk ikan bilis - bancuh dengan sedikit air
Air secukupnya
Sedikit garam Garam
1 sudu kecil minyak masak
Minyak untuk goreng
Cara Buat Cucur Bawang
Gaul tepung dan bawang hingga sekata
Masukkan bancuhan air ikan bilis, garam dan minyak. Gaul hingga sebati.
Tambah air sedikit demi sedikit, sehingga adunan cukup likat. Jangan terlebih air.
Panaskan minyak dan menggunakan sudu, ambil adunan dan masukkan dalam kuali.
Tunggu hingga kekuningan, balikkan seketika, angkat dan toskan.
Siap dihidang. Sedap dicicah dengan sos cili thai
Selamat mencuba!
