Garlic Bread atau Roti Bawang Putih adalah hidangan sampingan yang sangat popular, terutamanya apabila dinikmati bersama sup krim cendawan. Walaupun nampak mewah, anda sebenarnya boleh membuatnya sendiri di rumah hanya dengan menggunakan roti putih biasa! Hasilnya tetap rangup, wangi dengan aroma bawang putih, dan sangat menjimatkan.
🛒 Keperluan Bahan-Bahan
- Roti (Roti putih keping atau roti Perancis/Baguette)
- Marjerin atau Mentega (Planta)
- Bawang Putih (Dicincang halus/lumat)
- Serbuk Daun Parsley (Kering)
👨🍳 Cara Membuat Garlic Bread
1. Menyediakan Sapuan Bawang Putih
Satukan marjerin, cincangan bawang putih, dan serbuk daun parsley ke dalam mangkuk kecil. Gaul rata sehingga semua bahan menjadi satu adunan sapuan yang sebati.
2. Menyapu Roti
Potong roti kepada dua bahagian (atau mengikut kesesuaian). Sapukan bancuhan marjerin tadi dengan rata pada permukaan roti. Jangan kedekut, lagi rata sapuan, lagi sedap rasanya!
3. Persediaan Sebelum Bakar
Susun roti di dalam loyang pembakar. Tips rahsia: Renjiskan sedikit air pada permukaan roti sebelum dimasukkan ke dalam oven untuk mengelakkan roti menjadi terlalu keras atau liat selepas dibakar.
4. Proses Membakar
Panaskan oven dan bakar menggunakan api atas bawah pada suhu 190°C selama kira-kira 15 minit atau sehingga roti nampak garing keemasan. Sedia untuk dihidangkan panas-panas!
💡 Tips Garlic Bread Lebih Umph!
- Bawang Putih Segar: Gunakan bawang putih segar yang dicincang sendiri berbanding bawang putih serbuk untuk aroma yang lebih bangkit dan rasa yang lebih asli.
- Cheese: Untuk versi lebih mewah, anda boleh taburkan sedikit keju Mozzarella atau Parmesan di atas roti sebelum dibakar untuk dijadikan Cheesy Garlic Bread.
- Suhu Oven: Pastikan oven dipanaskan (pre-heat) sekurang-kurangnya 5-10 minit awal supaya roti garing dengan sekata.
Selamat mencuba! Hidangan sampingan yang ringkas tapi kualiti macam restoran. 😊
#GarlicBread #ResepiGarlicBread #RotiBawangPutih #HomemadeGarlicBread #ResepiMudah #MenuMinumPetang #GarlicBreadRotiPutih
