Bahan Bahan Kuih Apam Gula Hangus
Bahan Gula Hangus
1 cawan gula
1 cawan air
Cara-cara :
1. Masak gula sampai perang, kemudian tuangkan air dan kacau sebati.
2. Sejukkan.
Bahan apam :
1 1/2 cawan tepung gandum
2 sb gula
2 sb susu pekat manis
2 sb marjerin
1/2 cawan minyak masak/jagung
2 biji telur
1 st soda bikarbonat
Cara-cara :
1. Blend marjerin, telur, susu, minyak, soda bikarbonat dan gula.
2. Masukkan gula hangus, blend sekejap hingga sebati.
3. Masukkan tepung, blend lagi.
4. Oles sedikit minyak pd acuan dan tuangkan adunan 3/4 penuh ke dalam acuan dan kukus selama 15 minit dengan menggunakan api yang kuat dan lagi 20 minit dengan api sederhana.
Selamat mencuba
