Bahan Bahan Kuih Peneram
500gram tepung beras
400gram gula merah
170ml air (utk rebus gula merah)....
Cara Buat Kuih Peneram
* rebus gula merah dgn air hingga meruap (buih)
* masukkan rebusan gula merah dlm tepung beras dan kacau hingga rata dan tidak berbiji2...berhati2 sgt pnas...guna senduk.kayu yer.
* sejukkan doh...min 7 jam..selalu sya perap satu malam.
* rajin2 uli doh yerr 2 3 jm sekali...jika keras bole la campur sedikt2 dgn air pnas...kena agak2...kerana sukatan yg sama x semestinya doh sesuai...ada faktor2 lain yg bole pengaruh keras/lembut doh yer.
* dah perap bole goreng...minyak msti btol2 pnas...api sederhana...in shaa Allh jadi dgn jaya nya.
Selamat mencuba!
