Resepi Mudah Aiskrim Malaysia Asam Boi Merah Sedap
Bahan-Bahan Aiskrim Asam Boi Merah
- Air panas
- Gula
- Kordial asam masin
- Asam boi merah
- Plastik aiskrim
Cara Buat Aiskrim Asam Boi Merah
Langkah 1: Sediakan Bancuhan Asas
- Larutkan Gula: Ambil air panas secukupnya dan larutkan gula dalam air tersebut. Pastikan gula larut sepenuhnya, ya! Kita tak mahu ada ketulan gula nanti.
- Masukkan Kordial: Tambahkan kordial asam masin ke dalam air gula tadi. Kacau rata sehingga perisa asam masin tersebut sebati dengan air. Rasalah sikit, pastikan rasa manis dan masamnya seimbang, memang padu!
Langkah 2: Sejukkan Bancuhan
- Biarkan Sejuk: Setelah puas hati dengan rasa bancuhan air tadi, biarkan ia sejuk seketika. Kita tak nak masukkan air panas terus ke dalam plastik aiskrim, nanti plastik cair pula!
Langkah 3: Sediakan Plastik Aiskrim
- Masukkan Asam Boi Merah: Sementara menunggu air sejuk, sediakan plastik aiskrim. Masukkan satu atau dua biji asam boi merah ke dalam setiap plastik. Ini yang akan buat aiskrim kita nanti ada 'kick' masam-masam sedap!
Langkah 4: Membungkus Aiskrim
- Tuang Bancuhan Sejuk: Bila air bancuhan tadi dah betul-betul sejuk, tuangkan ke dalam plastik yang dah ada asam boi merah tu. Jangan penuh sangat, nanti susah nak ikat.
- Ikat Ketat: Ikat plastik dengan kemas supaya air tak bocor bila kita bekukan nanti.
Langkah 5: Bekukan Aiskrim
- Simpan Dalam Peti Ais: Letakkan plastik aiskrim yang dah siap diikat tadi dalam peti ais. Biarkan semalaman atau sekurang-kurangnya 6 jam supaya aiskrim betul-betul beku.
Nikmati Aiskrim
- Sedia Untuk Dinikmati: Esoknya, aiskrim Malaysia asam boi merah kita dah sedia untuk dinikmati. Pasti sejuk, masam-masam manis, dan menyegarkan. Memang sesuai dinikmati waktu panas atau sebagai pencuci mulut lepas makan tengahari.
Selamat Mencuba!
Mudahkan? Jadi, tunggu apa lagi? Jom cuba resepi aiskrim Malaysia asam boi merah ini sekarang! Boleh buat banyak-banyak dan simpan, bila-bila nak makan, tinggal ambil saja. Selamat mencuba dan semoga berjaya!