Ada baki mee segera di dapur? Jangan buang! Jom kita transformasikan menjadi Cucur Maggi Kari yang rangup di luar dan lembut di dalam. Sesuai sangat dijadikan hidangan minum petang yang ringkas dan mengenyangkan untuk seisi keluarga.
🛒 Bahan-Bahan Cucur Maggi
- 2 bungkus mee Maggi Kari
- 1 ½ cawan tepung gandum
- 2 biji telur
- Bawang besar (dipotong dadu)
- Cili merah (dihiris nipis)
- Daun sup & daun bawang (dihiris halus)
- Sedikit air (ikut keperluan)
- Minyak untuk menggoreng
👨🍳 Cara Membuat Cucur Maggi Rangup
Langkah 1: Sediakan Mee
Rebus mee Maggi sehingga lembut. Pastikan jangan terlalu kembang. Angkat, toskan airnya sehingga kering, dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
Langkah 2: Mencampur Adunan
Masukkan rencah Maggi kari, tepung gandum, telur, bawang, cili, daun sup, dan daun bawang ke dalam mangkuk berisi mee tadi. Gaul semua bahan sehingga mesra dan sebati.
Langkah 3: Menggoreng
Panaskan minyak secukupnya. Gunakan jari atau sudu untuk mengambil adunan dan goreng mengikut saiz yang anda sukai. Goreng sehingga cucur berwarna kuning keemasan dan rangup.
Langkah 4: Tos & Hidang
Setelah masak, angkat dan tos minyaknya. Ulangi proses sehingga adunan habis. Cucur Maggi Kari sedia untuk dinikmati panas-panas.
💡 Tips Cucur Maggi Ekstra Sedap
- Tekstur Rangup: Pastikan mee Maggi ditos benar-benar kering sebelum dicampur ke dalam tepung supaya adunan tidak menjadi terlalu cair.
- Variasi Bahan: Anda boleh tambahkan sedikit isi udang, sotong, atau sayuran seperti taugeh dan lobak merah untuk menjadikan cucur lebih berkhasiat.
- Perencah: Jika anda menggunakan 2 paket mee, memadai guna 1 paket perencah sahaja supaya tidak terlalu masin, kerana kita akan menambah sedikit garam mengikut selera.
Selamat mencuba! Kudapan kreatif yang gerenti habis sekejap sahaja. 😊
#CucurMaggi #ResepiMaggi #KudapanMudah #MinumPetang #ResepiCucur #ResepiViral #MaggiKari #SnackSedap
