Resepi Cucur Kulit Roti Mudah & Lazat, Pasti Puas!

Jom cuba resepi cucur kulit roti mudah dan lazat! Kulit roti jangan dibuang, boleh jadi cucur sedap. Rugi kalau tak cuba!

---

Hey, korang! Pernah tak rasa sayang bila buang kulit roti yang keras tu? Rugi tau! Haa, apa kata kita buat cucur kulit roti je. Senang, sedap dan confirm puas hati. Jom, kita tengok resepi cucur kulit roti yang super mudah ni!

Bahan-bahan:

• Beberapa keping kulit roti keras (potong kecil-kecil)
• 10 ekor udang sederhana besar (buang kulit & bersihkan)
• 1 cawan tepung gandum
• Air secukupnya
• 1 labu bawang besar (dihiris)
• 1 biji lada merah (diracik)
• 1 ikat daun bawang (dihiris)
• 1 sudu teh serbuk kari ikan
• 1 biji telur
• Secubit garam

Cara Penyediaan:

1. Rendam Kulit Roti:

   • Mula-mula, rendam potongan kulit roti dalam sedikit air suam hingga kembang. Lepas tu, toskan airnya.

2. Campur Bahan-bahan:

   • Ambil roti yang dah kembang tu, campurkan dengan tepung gandum. Gaul sampai rata.
   • Masukkan garam, bawang besar, lada merah, daun bawang, dan serbuk kari ikan. Gaul semua bahan ni mesra-mesra.

3. Tambah Telur dan Air:

   • Pecahkan telur dalam adunan tadi. Tambah air sikit-sikit, gaul sampai jadi adunan cucur yang tak terlalu pekat, tak terlalu cair. Macam Goldilocks kata, “just nice!”

4. Panaskan Minyak:

   • Panaskan minyak dalam kuali. Nak lagi best, guna senduk leper. Rendam senduk tu dalam minyak panas sekejap, biar adunan tak melekat nanti.

5. Buat Cucur:

   • Ambil sikit adunan, letak dalam senduk. Letak udang atas adunan tu. Rendam senduk dalam minyak panas. Tunggu sampai adunan tertanggal dari senduk, baru jadi.

6. Goreng Hingga Keemasan:

   • Goreng cucur tu sampai jadi keemasan dan rangup. Angkat dan toskan minyaknya. Taraa, dah siap cucur kulit roti kita!

Tips Tambahan:

• Kalau suka pedas, boleh tambah cili padi hiris dalam adunan. Kasi kick sikit!
• Udang boleh diganti dengan sotong atau ikan bilis, ikut selera masing-masing.

Sos Hebat:

• Paling sedap dimakan dengan cili sos. Nak lagi umphh, buat sos sendiri pun boleh. Senang je, campur cili kisar, gula, cuka, garam, dan air. Masak sampai pekat.

Jangan buang kulit roti lagi lepas ni. Jadikan cucur kulit roti sebagai kudapan atau sarapan pagi. Senang, cepat, dan yang paling penting, sedap! Ajak keluarga atau kawan-kawan cuba sekali. Pasti semua tersenyum puas hati.

Jom cuba resepi cucur kulit roti ni sekarang! Selamat mencuba, dan selamat menjamu selera!