Cuba resepi kerepek crab stick yang rangup dan mudah ini! Kudapan sedap yang pasti memikat selera semua.
Hai semua! Hari ni kita nak kongsi satu resepi yang memang best gila - kerepek crab stick! Siapa tak suka kerepek, kan? Tambah-tambah lagi kalau kerepek tu rangup dan sedap. So, jom kita mula dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara penyediaan yang senang. Siap dalam sekelip mata je!
Bahan-bahan:
- 500 gram jejari ketam (crab stick)
- 1 sudu kecil serbuk cukup rasa
- 1/2 sudu kecil serbuk lada putih
- 1/2 sudu kecil serbuk kari
- 3 tangkai daun kari
- Minyak untuk goreng
Cara Penyediaan:
- Rendam crab stick dalam air sehingga suhu bilik. Pastikan ianya betul-betul lembut dan mudah diurai.
- Tos dan leraikan crab stick mengikut urat. Ni yang penting supaya nanti kerepek kita jadi cantik dan rangup.
- Masukkan crab stick yang dah dilerai tadi ke dalam mangkuk besar. Campurkan dengan semua bahan lain kecuali minyak goreng. Pastikan serbuk cukup rasa, serbuk lada putih, serbuk kari, dan daun kari digaul sebati dengan crab stick.
- Panaskan minyak dalam kuali. Minyak kena cukup panas, barulah kerepek kita nanti rangup dan tak berminyak sangat.
- Goreng crab stick dalam minyak panas hingga keemasan. Bau dia masa goreng memang bikin lapar!
- Angkat dan toskan minyak. Biarkan kerepek seketika hingga suhu bilik. Ini untuk pastikan kerepek kita betul-betul rangup.
- Simpan dalam bekas kedap udara. Kerepek ni boleh tahan lama, tapi confirm cepat habis sebab sedap sangat!
Senang je kan? Kalau korang suka kudapan yang rangup dan sedap, memang kena cuba resepi kerepek crab stick ni. Bukan je senang nak buat, tapi bahan-bahan dia pun tak banyak. Sesuai sangat kalau nak buat kudapan petang-petang atau masa tengok TV.
Jangan lupa share resepi ni dengan kawan-kawan dan keluarga. Mana tahu, lepas ni korang jadi 'chef' kerepek kat rumah!
Jadi, tunggu apa lagi? Jom cuba resepi kerepek crab stick ni sekarang! Pasti korang takkan menyesal. Selamat mencuba dan enjoy kudapan rangup yang sedap ni!
